Đóng

Tin tức

7 / 01 2026

Cơn khát matcha toàn cầu gây áp lực lên ngành trà xanh Nhật Bản

 

Matcha đang “phủ sóng” toàn cầu: Từ nghi thức trà đạo truyền thống đến thức uống được giới trẻ ưa chuộng trên mạng xã hội và là thành phần quen thuộc trong thực đơn của các quán cà phê trên khắp thế giới. Nhưng sự bùng nổ này cũng kéo theo không ít thách thức. Nông dân Nhật Bản đang chật vật để theo kịp nhu cầu, trong khi vẫn phải duy trì chất lượng và truyền thống – những yếu tố tạo nên sức hút khó cưỡng của loại bột trà màu lục này.

Tại sự kiện thường niên có tên Matcha Green Tea Marche diễn ra ở Tokyo, người tham dự có thể thưởng thức nhiều sản phẩm phong phú: từ trà khuấy truyền thống, kem, bánh kẹo cho đến những món độc lạ như bia matcha hay cà ri matcha.

Rất đông khách quốc tế đã đến tham dự sự kiện vào tháng 3 vừa qua, phản ánh sức hút ngày càng lan rộng của matcha. Một gia đình đến từ Mỹ thậm chí đã đến thẳng địa điểm sự kiện ngay sau khi vừa hạ cánh xuống sân bay.

(Một gia đình đến từ Mỹ thưởng thức các sản phẩm tại Matcha Green Tea Marche ở Tokyo)

HOTLINE: 0964633836